AMANIDA DE SALMO FUMAT I ESPARRECS.13.50€
Salmo fumat, esparrecs blancs, brots tendres d'enciam i tomaquet xerri (amb vinagreta de mel i mostassa antiga).
Salmo fumat, esparrecs blancs, brots tendres d'enciam i tomaquet xerri (amb vinagreta de mel i mostassa antiga).
Variat de brots tendres d'enciams, tomàquet xerri, fruits secs, panses, formatge rul·lo de cabra, coulis de fruits vermells i vinagreta de mel i mostassa antiga.
Carpaccio de tomàquet, mozzarella fresca, crema de iogurt, olives negres, alfàbrega fresca i olivada.
tàrtar de col llombarda, poma, nous, panses, endívies i mostassa antiga.
Varietat d'enciams, tomaquet xerri, gambes, ceba cruixent i galeta de formatge parmesà (amb vinagreta de mel i mostassa antiga.)
Variat d'enciams, tomaquet cherri, crostons de pà, pollastre trossejat i salsa cesar.
Rul·lo de cabra, formatge blau, brie, gruyere i curat, acompanyat amb nous, de pa de vidre i tomàquet triturat.
Rul·lo de cabra, formatge blau, brie, gruyere i curat, acompanyat amb nous, de pa de vidre i tomàquet triturat.
Llom embotit, xoriço, llonganissa seca i pernil iberic acompanyat amb pa de vidre i tomàquet triturat.
Llom embotit, xoriço, llonganissa seca i pernil iberic acompanyat amb pa de vidre i tomàquet triturat.
acompañat de pa de vidre i tomàquet triturat.
acompañat de pa de vidre i tomàquet triturat.
acompañat amb pa de vidre i tomàquet triturat.
acompanyat de pa de vidre i tomàquet triturat.
carpaccio de vedella amb ruca i encenalls de parmesà
degustació dels nostres tres hummus; tradicional, remolatxa i olives negres, acompanyats amb talps de blat de moro.
acompanyats amb talps de blat de moro.
acompanyats amb talps de blat de moro.
acompanyats amb talps de blat de moro.
Natxos cassolans amb guacamole, salsa chili i formatge cheddar fos.
Elecció d'una de les nostres tres salses; tradicional, as de copes o chedar i bacon.
Elecció d'una de les nostres tres salses; tradicional, as de copes o chedar i bacon.
Salsa tradicional, salsa as, salsa de chedar i bacon.
aletes de pollastre amb salsa barbacoa.
calamars enfarinats amb farina d'arros i all-i-oli
cinc unitats.
cinc unitats.
cinc unitats.
Acompanyat de patata natural i salsa romescu cassolana.
Entrecot trinchat, acompañat de patates fregides, escalivada i salsa ximixurri.
patata natural, pebrots del padrò, ous fregits, pernil ibèric i encenalls de foie.
filet de vedella a la planxa amb bolets saltejats.
magret a la planxa amb coulis de fuits vermells.
acompanyat d'advocat, tomaquet cherri, perlas de wasabi, yuzu i soja. Acompanyat de torradetes.
alinyat amb cibulet, salsa soja, perlas de yuzu, soja i wasabi, sal i pebre. Acompanyat de torradetes.
Steak tartar de fillet de vedella, alinyat amb salsa anglesa, mostassa Dijon, alcaparres, cogombrets agredolçes, cibulet i el seu rovell d'ou. Ve acompanyat de torradetes.
carn de vedella o pollastre, ceba caramel·litzada ruca i foie
hamburguesa de remolatxa, ceba caramel·litzada, enciam, tomàquet i cogombrets agredolços.
carn de vedella o pollastre, ceba caramel·litzada, enciam, tomàquet, formatge havarti, bacon i ou.
carn de vedella o pollastre, ceba caramel·litzada, enciam, tomàquet, jalapenys i formatge cheedar i salsa ranchera.
Carn de vedella o pollastre, ruca, bacon, formatge brie, ceba caramel·litzada i ou.
Pollastre adobat amb pebre de la vera, formatge havarti, ceba caramel·litzada i pebrot verd.
Carn de vedella o pollastre, ceba caramel·litzada, enciam, tomaquet, formatge de cabra i salsa mel i mostassa.
Llonganissa, escalivada, ceba cruixent i salsa romesco.
Llesca de pà de vidre, amb escalivada i anxoves.
Llesca de pà de vidre, llonganissa, escalivada, ceba cruixent i salsa romesco
Llesca de pà de vidre, pollastre, ceba caramelitzada, xampinyons i formatge havarti
Llesca de pà de vidre, ceba caramelitzada, alberginia, formatge de cabra i mel.
Llesca de pà de vidre, ceba caramel·litzada, formatge cheddar, formatge havarti, rul·lo de cabra i formatge brie.
Llesca de pà de vidre, tomaquet triturat i virutes de pernil ibèric.
Llesca de pà de vidre, tomaquet triturat, i l'eleccio d'un dels nostres embotits ibèrics; Llom embotit, xoriço o llonganissa.
Llesca de pà de vidre, ceba caramel·litzada, bacon i formatge havarti.
Llesca de pà de vidre, pernil dolç i formatge havarti.
Llesca de pa de vidre amb ceba caramel·litzada, pollastre, pebre de la vera formatge havarti i pebrot verd.
Llesca de pa de vidre amb ceba caramel·litzada, pollastre, variat de brots tendres d'enciams, formatge havarti i ceba cruixent.
Llesca de pa de vidre amb ceba caramelitzada, bistec ruca y foie.
Llesca de pà de vidre amb ceba caramel·litzada, llonganissa, formatge havarti, patates fregides i ou fregit.
carn de vedella o pollastre, formatge havarti, acompanyada de patates fregides.
acompanyada de patates fregides
acompanyat amb patates fregides
acompanyat amb salsa de tomàquet o salsa bolonyesa
acompanyat de coulis de fruits vermells.
amb coulis de fruits vermells.
Servit amb copa de martini.
de formatge fresc i xocolata blanca amb nous
sorbet de llimona amb un xarrup de mar de cava
assortiment de fruits secs amb un xarrup de moscatell.
iogurt natural amb fruits vermells
Vainilla - Maduixa - Xocolata
D.O. Montsant
D.O. Montsant Copa de vi 3€
D.O. Monstant
D.O.Montsant
D.O. Terra Alta
D.O. Priorat
D.O. La Rioja
D.O. Catalunya
D.O Priorat Copa de vi 4.00€
D.O. Montsant
D.O. Montsant
D.O. Terra alta
D.O. Empordà Copa de vi 3€
D.O. Penedès
D.O. La Rioja
D.O Tarragona
D. O Rueda
D.O Catalunya Copa de vi 4.00€
D.O. Montsant
Brut nature
Brut Nature
Brut Nature
de muller
sucre blanc + ron blanc
sucre moreno + ron negre
(maduixa, síndria, plàtan, mora, meló, pinya, poma, coco, avellana...)